Vinkyl – så väljer du rätt vinkyl för dina viner

Varför vinkyl och inte vanligt kylskåp?

Ett vanligt kylskåp är för kallt och för torrt för vin, och kompressorn ger vibrationer. En vinkyl håller en jämn temperatur anpassad för vin, skyddar mot ljus och har hyllor gjorda för flaskor. Det gör att vinet håller sig bättre – och att det är redo att serveras vid rätt temperatur.

Hur stor vinkyl behöver du?

Utgå från hur många flaskor du brukar ha hemma – och lägg till lite marginal, för samlingen brukar växa.

• Upp till 20 flaskor räcker för den som vill ha några flaskor redo att serveras.
• 20–60 flaskor passar den som köper vin i omgångar eller har några flaskor på lagring.
• Över 60 flaskor är för samlaren som lagrar vin under längre tid.

Tänk på att kapaciteten oftast anges i standardflaskor av Bordeaux-typ. Bredare flaskor, som champagne och Bourgogne, tar mer plats.

Fristående eller inbyggd?

• Fristående vinkylar placeras var du vill, men behöver luft runt sig för att bli av med värmen.
• Inbyggda (integrerade) vinkylar ventilerar framåt och kan byggas in i köksskåp eller under bänk. Kontrollera måtten noga och att modellen verkligen är gjord för inbyggnad – en fristående vinkyl som byggs in kan bli överhettad.

En eller två temperaturzoner?

Med en zon har hela skåpet samma temperatur – bra för lagring eller om du mest dricker en sorts vin. Med två zoner kan du ha rött vin i en del och vitt och mousserande i en annan, var för sig vid rätt serveringstemperatur.

Kompressor eller termoelektrisk?

• Kompressorkylda vinkylar kyler effektivt även i varma rum och passar större skåp.
• Termoelektriska vinkylar är tystare och vibrerar mindre, men klarar sämre att kyla när rummet är varmt. De passar bäst för mindre skåp i svala utrymmen.

Vad ska man mer tänka på?

• Ljudnivå – ska vinkylen stå i köket eller vardagsrummet är en tyst modell värd mycket. Jämför decibeltalen.
• UV-skyddat glas – ljus påverkar vinet negativt, så glasdörren bör vara UV-skyddad.
• Hyllor – utdragbara hyllor i trä gör det lättare att komma åt flaskorna.
• Lås – praktiskt om det finns barn i hemmet.
• Energiförbrukning – vinkylen står på dygnet runt, så jämför energiklass och årlig förbrukning.

Rätt temperatur för olika viner

Som tumregel gäller ungefär:

Vin	Serveringstemperatur
Mousserande vin och champagne	6–8 °C
Lätta vita viner och rosé	8–10 °C
Fylliga vita viner	10–12 °C
Lätta röda viner	13–15 °C
Fylliga röda viner	16–18 °C

För långtidslagring av alla sorters vin är runt 12 °C ett bra riktvärde. Det viktigaste är att temperaturen är jämn.

Köp vinkyl med rabatt

Vinkylar kostar från några tusenlappar och uppåt, så en rabattkod gör skillnad. Kolla aktuella erbjudanden på Vinkylen rabattkod innan du beställer – och passa gärna på under Black Friday.

Sammanfattning

Välj storlek efter hur många flaskor du har, inbyggd eller fristående efter var den ska stå, och två zoner om du vill ha både rött och vitt redo att serveras. Kompressor kyler bäst, termoelektrisk är tystast. Med en rabattkod på köpet blir det billigare.